有企业管理者问:多品种、小批量且工序复杂的产品如何编制图文並茂的作业指导书?

这位管理者的提问，有一定代表性，现将我的看法表述如下，供大家参考:

1.“作业指导”不是每道工序都必须要有的，只有在工艺规程等技术文件尚不能充分保证防止作业差错时，才需要制订作业指导书，强调其要点，简洁明瞭，若用照片加以辅助说明，则更好。在ISO9001:2008标准7.5.1条款“生产和服务提供的控制”的“受控条件”中仅提到“必要时，获得作业指导书”。而在ISO9001:2015标准的8.5.1条款“生产和服务提供的控制”中，则连“作业指导书”的名称也没有了。这就告诉我们，不是所有产品，所有工序都要制订作业指导书。

2.ISO9001:2015标准不提“作业指导书”，並不是要求组织取消作业指导书。作为文件的其中一种，作业指导书对于指导操作工人在加工或服务时需要特别注意的问题，往往在不少工序(或工步)是有明显帮助的。因此，企业要根椐实际情况决定。一般情况下，首先要分析哪些产品中的哪些工序的工艺规程尚不能有效防止作业差错?通常的做法是现场查看或问询车间工人是否理解工艺文件规定的方法；或根据检验记录筛选出经常出作业差错的工序，然后可以考虑制订相关产品的相关工序(或工步)的作业指导书。这也是完善“产品实现策划”的重要内容。

3.尽管是多品种小批量，且工序较复杂的产品，但总有些工序是共同的，产品在这些工序加工中发生的问题往往比较相近。这时，如果有必要编制作业指导书，可以制订和几个品种都相关的某某工序作业指导书，把该道工序的注意点写进去，尽可能配以照片或图表，更加直观易懂。

4.通常希望作业指导书“图文並”，目的是帮助操作工人更易理解作业指导书的要点。尤其是劳动密集型企业，切切不要写成长长大篇文字的“作业指导书”，否则操作工看不明白，理解不了，就失去了“作业指导”的作用。如果作业指导书能做到简炼文字配上照片或图表，操作工更易看得懂，自然会有助于防止作业差错。当然，若工人文化程度较高，或工艺很简单，不用图表或照片也足以看懂，也不必一定要配图或照片，甚至不必编制作业指导书。

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